Früchte
Aus Ticopedia.de
Costa Rica ist auch ein Land der verschiedenen Früchte. Neben Bananen, Mangos und Ananas - allesamt wichtige Exportgüter nach Europa - gibt es eine Vielzahl weiterer Obstsorten, von denen einige hierzulande nicht bekannt sind. Die Ticos essen sie auch mit Salz, beispielsweise Mangos oder Orangen.
Besonders lecker sind frisch zubereitete Batidos (Fruchtshakes mit Milch oder Wasser), zum Beispiel mit Papaya, Tamarinden oder Sandía (Wassermelone).
Hier eine kleine (nicht abschließende) Aufstellung verschiedener Früchte, denen man in Costa Rica begegnen kann. (Die wissenschaftlichen Bezeichnungen in Klammern sind die der jeweiligen Fruchtträger)
- Ananas (Ananas comosus, span.: piña)
- Arabica-Kaffee (Coffea arabica)
- Bananen (Musa × paradisiaca)
- Drachenfrucht (Hylocereus undatus)
- Durian (Durio zibethinus)
- Echte Guave ((Psidium guajava)
- Echte Limette (Citrus aurantifolia)
- Guanábana (Annona muricata)
- Gewürzvanille (Vanilla planifolia)
- Honigmelone (Cucumis melon, span.: melon, casaba)
- Kakaobaum (Therbroma cacao)
- Kaschu (Anacardium occidentale)
- Kokospalme (Kokosnüsse) (Cocos nucifera)
- Mango (Mangifera indica)
- Mamoncillo (Melicoccus bijugatus)
- Naranjilla (Solanum quitoense)
- Orange ((Citrus aurantium)
- Passiflora edulis (Passiflora edulis)
- Papaya (Carica papaya)
- Pomelo (Citrus maxima)
- Seetraube (Coccoloba uvifera)
- Sternapfelbaum (Chrysophyllum cainito, span.: caimito)
- Sternfrucht (Averrhoa carambola, span.: carambola)
- Tamarinde (Tamarindus indica)
- Wasserapfel (Syzygium malaccense)
- Wassermelone (Citrullus lanatus, span.: sandía, patilla, paitilla oder melón de agua)
- Zimtapfel (Annona squamosa)
- Zuckerrohr (Saccharum officinarum)